简易秘方：萝卜排骨汤家常做法
2024-07-02盐城金秆进出口有限公司 在寒冷的冬日里，一碗热气腾腾的萝卜排骨汤无疑是温暖人心的最佳选择。这道家常菜不仅营养丰富，而且制作简单，下面就是一份简易秘方，让你轻松在家就能享受到美味。 首先，准备新鲜的猪小排500克，洗净剁成适当大小；白萝卜1个，去皮切块。生姜3片，大葱1根，备用。 步骤一：将排骨放入冷水中，加入几片姜，烧开后撇去浮沫，捞出沥干水分，这一步能有效去除血水和腥味。 步骤二：锅中加油，放入糖色（一小勺白糖炒至微黄），再加入排骨翻煎至两面微黄，增添色泽。 步骤三：加入切好的姜片和葱段，翻